Bồ câu Pháp!!! Các món ngon chế biến từ chim bồ câu!!! Bồ câu nấu nho!!

Chào các bạn, như đã nói ở bài Giới thiệu về một hướng đi mới cho việc phát triển kinh tế là nuôi chim bồ câu, Bồ câu Quang Thắng đã giới thiệu đến các bạn chim bồ câu có thể chế biến rất nhiều món ăn ngon và bổ dưỡng, có lợi cho sức khỏe. Trong loạt bài viết tiếp theo, Bồ câu Quang Thắng xin chia sẻ những món ăn ngon chế biến từ bồ câu mà Bồ câu Quang Thắng sưu tầm từ một số trang web khác để dễ dàng theo dõi hơn.
Trong bài viết này,  Bồ câu Quang Thắng xin giới thiệu tới các bạn món "Bồ câu nấu nho", một món ăn ngon, lạ miệng và đồng thời cũng có tác dụng rất tốt cho sức khỏe, chữa được một số bệnh.
Rất mong nhận được những chia sẻ, đóng góp của các bạn.

1. Chuẩn bị nguyên liệu

- 4 con bồ câu làm sẵn

- 350g nho trắng (nho Mỹ)
- 350g nho đen
- 7cc rượu trắng
- 100g bơ
- 1 trái chanh, vài lá nho để trang trí
- 2 miếng quế
- 2 củ gừng đâm nhỏ
- Tiêu, muối

2. Bắt tay vào chế biến.

a. Chuẩn bị
- Dùng nĩa dầm 60g bơ, thêm gừng đâm nhỏ vào, vắt thêm ½ trái chanh, muối và tiêu. Trét bơ vào ruột bồ câu
- Lặt và luộc ½ số nho trắng và đen, nhét vào bụng bồ câu, lấy chỉ may lại.

b. Chế biến
- Cho 40g bơ còn lại vào chảo, đun nóng. Chiên bồ câu cho vàng trang 10 phút.
- Vắt ½ trái chanh còn lại vào chảo, thêm rượu và 2 miếng quế. Đậy nắp chảo, nấu thêm 15 phút.
c. Thưởng thức
- Đem bồ câu ra dĩa, xếp nho và lá chung quanh, tưới nước xốt lên.
- Món này ăn với cơm hoăc bánh mì.